С приближением Пасхи крашеные яйца становятся обязательным атрибутом праздничного стола. В современном мире растет интерес к экологически чистым методам окрашивания, и шеф-повар Евгений Мещеряков делится своими секретами.Выбор природы:...
Все новости
Сациви – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная артель грузинской гастрономии. Ароматное и сытное, оно подкоряет сердца и вкусовые рецепторы ценителей. На протяжении веков это блюдо переживало множество изменений, но настоящая...
Закусочный кекс — это не просто рецепт, а настоящее кулинарное откровение! Его неотразимый аромат, наполняющий дом во время выпечки, способен вызвать зависть у соседей и восхищение у друзей. Этот кекс стал любимцем не только мужчин, благодаря мясным...
Сегодня в центре внимания окажутся печёночные котлеты, которые удивят даже самых привередливых гурманов. Эти котлеты не только нежные, но и невероятно аппетитные! С ними не нужно думать о гарнире — они прекрасно сочетаются с любыми...
Бешбармак — это истинная кулинарная гордость тюркских народов, особенно среди казахов. Это блюдо чаще всего готовят на праздники из конины, говядины или баранины. Интересно, что недостаточно хорошо нарезанное мясо может восприниматься как неуважение к...
Творожная масса, известная как полезный продукт, не всегда соответствует заявленным ожиданиям. Часто она содержит избыточное количество жира и сахара, что значительно повышает ее калорийность. В некоторых вариантах отмечается до 10-15 граммов жира...
Автоматическое добавление чаевых и сервисного сбора в финальный счет без согласия клиента противоречит действующему законодательству и может рассматриваться как навязанная услуга, подлежащая возврату. Подобные действия со стороны ресторанов и кафе...
Сельдь — это один из самых популярных продуктов на столах, особенно во время праздников. Многие из нас предпочитают покупать готовые филе, но умение правильно чистить эту рыбу значительно увеличивает ее вкус и позволяет насладиться свежей селедочкой в...
В поисках вкусного и необычного перекуса? Попробуйте эти аппетитные вафли, в ингредиентах которых гармонично сочетаются фетакса «Без рассола» и свежая микрозелень. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и удивительно...
В условиях постоянного удорожания продуктов питания многие ищут способы сэкономить, не жертвуя качеством и здоровьем. Некоторые убеждены, что экономия на еде — это просто. Однако важность выбора качественных продуктов и разумных трат играет ключевую...
В Омске произошел тревожный случай, который поставил под сомнение качество пищи в одной из популярных сетей фастфуда, Rostic's. В ходе санитарной проверки, проведенной в январе 2025 года, была обнаружена опасная бактерия сальмонеллы в стрипсах —...
Овсяный суп с брокколи и курицей — это не просто блюдо, а питательное решение для поддержания активности и здоровья, особенно в период восстановления. Благодаря своим ингредиентам, он идеально подходит даже тем, у кого чувствительный кишечник.
Что...
Каждый конец долгого рабочего дня требует того, чтобы побаловать себя и близких вкусным ужином. Однако, когда энергии на полноценную готовку уже нет, на помощь приходит идеальный рецепт бефстроганова, который не только прост в приготовлении...
Говорят, что настроение декабря рождается не только в календаре, но и на тарелке. Ближе к празднику BRODO bar&kitchen превращает обычный вечер в небольшой актолюбивой привычки: уютный зал, теплый свет и меню, где каждый ингредиент добавляет ощущение...
В арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт простых и аппетитных творожных булочек, которые готовы за считанные минуты. Эти булочки идеально подходят для завтрака или перекуса, а благодаря использованию домашнего творога, они становятся...
Кулинарные новшества на рынке здорового питания продолжают радовать любителей низкоуглеводной диеты. Внимание привлекает великолепное кето-курабье, которое, скорее всего, станет новым хитом среди гурманов, стремящихся сократить...
Новогодние праздники немыслимы без угощения на столе, но знакомые салаты, которые готовятся каждый год, уже успели надоесть. Чтобы праздничная ночь запомнилась, предлагаем ознакомиться с пятью оригинальными рецептами салатов, которые подарят новый...
Недавние утверждения о том, что обычные крупы, такие как гречка, могут негативно сказываться на состоянии сосудов, вызвали много разговоров. Однако действительно ли они так опасны? Давайте разберемся, основываясь на фактах и исследованиях.
Влияют ли...
Ищете идеальный рецепт, который не займет много времени? Паста с мясным фаршем и томатным соусом — это быстрое, сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи. Ароматы свежеприготовленных ингредиентов создадут...
Пост — это не только отказ от мяса, но и возможность предложить необычные и выразительные блюда. С шефом Романом Чемеренко из Bellini Gastronomic Ecosystem и совладельцем Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске разработано три оригинальных рецепта для...
