Болезнь Крона представляет собой хроническое заболевание, вызывающее воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, и становится предметом многочисленных исследований. Недавние эксперименты, проведенные учеными из Стэнфорда, показали, что диета, имитирующая состояние голодания, может значительно улучшить самочувствие пациентов и биохимические показатели.
В течение двух лет исследователи стремились выявить оптимальный режим питания для людей с воспалительными заболеваниями кишечника и оценить его роль в терапии. Это стало первым масштабным клиническим испытанием, которое изучало эффективность низкокалорийной диеты при болезни Крона, как сообщает журнал Medical Xpress.
"Мы долгое время имели довольно ограниченные знания о питании для пациентов с данным заболеванием. Настоящее исследование предоставляет доказательства, которые могут изменить подход врачей к рекомендации диеты, что важно для многих пациентов", - отметил доктор Сидхартха Р. Синха, доцент гастроэнтерологии и гепатологии.
Структура исследования
В эксперименте приняло участие 97 человек с легкой и средней формой болезни Крона. Участников разделили на две группы: 65 придерживались диеты с ограничением калорий, в то время как 32 составляли контрольную группу, получавшую стандартное питание.
Результаты и выводы
По итогам анализа выявилось, что пациенты, следовавшие диете, имитирующей голодание, получили заметное улучшение состояния уже через три месяца. Две трети участников основной группы отметили уменьшение симптомов, в то время как в контрольной группе положительные изменения зафиксированы лишь у 40% пациентов. Дополнительно, наблюдалось снижение уровня воспаления по биологическим показателям.
В интервью "Известиям" врач-эндокринолог и нутрициолог высшей категории Евгения Иванова рассказала о причинах потери веса при болезни Крона. Она отметила, что такая потеря может быть вызвана несколькими факторами, включая нарушение усвоения питательных веществ из-за воспаления, высокую затратность хронического процесса воспаления и снижение аппетита из-за болей в животе.
