Когда время поджимает, а сладкий десерт необходим как никогда, этот простой рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Всего 5 минут в микроволновке — и у вас на столе восхитительный шоколадный кекс!
Ингредиенты для кекса
- 1 яйцо
- 180 г яблочного пюре (или любое другое фруктовое пюре)
- 20 г овсяной муки (перемолотые овсяные хлопья)
- 5 г какао-порошка
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста
- 2 г подсластителя (например, ФитПарад 7)
Калорийность на порцию: 223 ккал (белки: 9,39 г, жиры: 6,45 г, углеводы: 29,98 г, без глазури)
Как приготовить кекс
1. В глубокой миске разбить яйцо. Добавить яблочное пюре и подсластитель, затем хорошо взбить с помощью вилки.
2. Постепенно ввести овсяную муку, какао-порошок и разрыхлитель, тщательно перемешивая до однородной массы.
3. Подготовить подходящий контейнер (объемом около 300 мл), который можно использовать в микроволновке, и смазать его небольшим количеством масла. Выложить тесто в подготовленный контейнер.
4. Выпекать в микроволновке на мощности 800 Вт в течение 4–5 минут.
5. После окончания приготовления аккуратно перевернуть кекс на тарелку и немного охладить. По желанию, его можно покрыть шоколадной глазурью: растопить 5 г горького шоколада с 10 мл молока в микроволновке или на водяной бане, а затем полить сверху кекс.
Попробуйте также
- ПП торт Панчо в микроволновке — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой.
- Торт за 10 минут без глютена и сахара — вкусно и полезно!
Приготовьте этот desserts и порадуйте себя и близких деликатесом за считанные минуты. Приятного аппетита!
