Как приготовить аппетитную овощную запеканку на любой вкус
Эта овощная запеканка — отличный вариант для тех, кто хочет насладиться здоровым и вкусным блюдом. Каждые 100 граммов содержат всего 71.6 ккал, что делает её прекрасным выбором для легкого ужина.
Пищевая ценность
В одной порции (100 г): Белки: 5.1 г Жиры: 3.7 г Углеводы: 4.9 г
Необходимые ингредиенты
Цветная капуста — 700 г
Консервированный горошек — 100 г
Болгарский перец — 1 шт.
Укроп — 10 г
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Соль (по вкусу) — 2 г
Сыр — 100 г
Пошаговый процесс приготовления
Тщательно промыть цветную капусту и разбрать её на соцветия.
Перец очищают от семян и плодоножки, после чего нарезают кубиками.
Укроп также стоит промыть и мелко нарезать.
Консервированный горошек необходимо открыть и слить жидкость.
Натрите сыр на мелкой терке.
Смешайте яйца, молоко и соль до однородной массы.
В яичную массу добавьте укроп и сыр, аккуратно перемешайте.
Разогрейте духовку до 150 градусов.
В форму для запекания выложите цветную капусту, горошек и нарезанный перец, залейте подготовленной яичной смесью.
Выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут, до того момента, пока овощи не станут мягкими.
Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями. Просто, быстро и очень вкусно!
