Нежные котлеты из куриной печени: простое и вкусное блюдо
Если хотите удивить своих близких необычным, но при этом легким в приготовлении блюдом, обратите внимание на котлеты из куриной печени. Это не только сытно и вкусно, но и полезно благодаря богатству витаминов и минералов.
Что понадобится для приготовления
500 г куриной печени
1 шт. лук
1-2 зубчика чеснока
1 шт. яйцо
5 ст.л. манной крупы
соль и черный перец по вкусу
растительное масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом следует обработать печень, лук и чеснок. Их нужно измельчить в кухонном комбайне до получения однородной массы или пропустить через мясорубку.
В полученную массу добавьте соль, черный перец и яйцо. Все компоненты тщательно перемешайте, чтобы они лучше соединились.
Далее, всыпьте манную крупу и еще раз перемешайте. Оставьте массу на 30-40 минут, чтобы манка хорошо впитала влагу.
Когда время вышло, разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте оладьи из смеси с помощью столовой ложки, обжаривайте с обеих сторон до появления румяной корочки.
Эти ароматные и нежные котлеты отлично подойдут как для обеденного стола, так и для ужина. Подавайте их с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
