Для актрисы Мерил Стрип настоящая красота заключается не в гламуре Голливуда, а в тепле семейных традиций и простых радостях домашней кухни. По её мнению, у каждого, кто имеет ум, есть обязанность использовать его на полную катушку. Стрип выражает недовольство гонкой за молодостью и постоянными попытками угодить окружающим. Она открыто заявляет, что никогда не считала свою внешность своим преимуществом, благодаря чему обрела свободу не зависеть от оценки других.
Секреты счастья, по мнению актрисы, таковы: "Ценить домашнюю атмосферу, наслаждаться обычными вечерами и не волноваться о мнении посторонних". Вдохновляясь этой философией, Мерил делится своим любимым рецептом с куриным супом, который стал символом для её семьи в объединении и поддержке друг друга.
Домашний куриный суп: теплый, уютный и простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 небольшая домашняя курица (или 4 куриных бедра)
- 2,5 л воды
- 1 крупная морковь
- 1 головка репчатого лука
- 2 стебля сельдерея
- 1 лавровый лист
- 5-7 горошин черного перца
- Соль по вкусу
- 200 г яичной лапши
- Свежая петрушка для подачи
Приготовление:
- Тщательно промыть куриные части, залить холодной водой, довести до кипения и убрать пену. Добавить лук, морковь, сельдерей, лавровый лист и перец. Посолить и варить на медленном огне 1–1,5 часа.
- Отцежить бульон, разобрать мясо на волокна, нарезать овощи (морковь можно вернуть в суп).
- Довести бульон до кипения, добавить лапшу и готовить 7–10 минут.
- Подавайте суп с обильной порцией куриного мяса и свежей зеленью.
Совет от Мерил: используйте только самые свежие овощи и добавьте немного любви в суп для полного уюта.
Стрип снимается не только в фильмах, но и в жизни — её философия о том, чтобы наслаждаться простыми моментами, вдохновляет многих. Особое внимание стоит уделить её роли в фильме "Джулия и Джулия", где она превратилась в кулинарку Джулию Чайлд. Сочетание её харизмы и ярких кулинарных сцен пробуждает желание готовить и проводить время с близкими, сообщает канал.
