Салат дайкон с апельсином: легкость и свежесть на вашем столе

Салат дайкон с апельсином: легкость и свежесть на вашем столе

Дайкон — это удивительный корнеплод, сочетающий в себе хрусткость и свежесть, словно белый жемчуг, который бережно очищает организм, даря ощущение легкости и чистоты. А в компании сладкого и яркого апельсина он становится настоящим деликатесом, способным взбодрить и поднять настроение, пишет источник.

Салат не только легкий, но и насыщенный витаминами. Никакой тяжести — только свежесть и удовольствие от каждого укуса!

Ингредиенты

  • Дайкон — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Морковь (по желанию)
  • Кунжут — 1 ст. ложка
  • Авокадо — 1 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • Соевый соус — 1 ст. ложка (по желанию)
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  • Очищенный дайкон и морковь натереть на корейской терке, перец мелко нарезать.
  • Выжать сок из апельсина.
  • Авокадо, чеснок, соевый соус и сок половины апельсина измельчить в блендере до однородного состояния.
  • Заправить овощи полученной смесью, по желанию посолить и подкорректировать вкус соевым соусом или соком.
  • Посыпать салат кунжутом и подавать к столу.
  • Приятного аппетита!

    #вкуснаяеда #салат #веган #веганскаякухня #полезное #салаты #рецепты

    Источник: мама на кухне

    Лента новостей