Салат со свеклой и апельсиновым соусом — это идеальное блюдо для тех, кто хочет освежиться и насладиться яркими вкусами. В этом рецепте соединяются сладость свеклы и освежающая кислинка апельсинов, создавая гармоничное сочетание.
Ингредиенты
- 2-3 маленькие свеклы или 1 крупная
- 2 спелых апельсина
- Пучок рукколы или другой зелени по вкусу
- 1/2 красного лука
- Фета или сиртаки по вкусу
- Маленькая горсть тыквенных семечек или других семян
Приготовление салата
Заправка
Для создания ароматной заправки понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка меда
- 1.5 столовые ложки соевого соуса
- Сок половины апельсина
Просто смешайте все ингредиенты заправки в одной миске и тщательно перемешайте. Заправьте салат полученной смесью, по желанию можно добавить семечки для дополнительного хруста.
Этот салат получается невероятно вкусным и легким, что делает его отличным вариантом для летнего стола. Приятного аппетита!
