Меню рассчитано на 1502 ккал с балансом БЖУ 103/61/136, а крупы и макароны указаны в сухом весе. Мясо, рыба и птица — в сыром виде.
Завтрак: Овсяноблин с сыром и помидором
КБЖУ: 367/20,87/17,59/30,48.
Ингредиенты (на 1 день):
- 40 г геркулесовых хлопьев или овсяной муки
- 40 г молока 2,5%
- 1 яйцо
- 100 г помидоров
- 25 г сыра (желательно «Российский»)
- Соль и зелень по вкусу
Приготовление:
Смешайте хлопья, яйцо, молоко и соль. На антипригарной сковороде пожарьте блин с обеих сторон. На одну половину выложите сыр и помидоры, накройте второй половиной, накройте крышкой и подержите на медленном огне, пока сыр не расплавится.
Обед: Лагман
КБЖУ: 328/31,36/7,01/34,04.
Ингредиенты (приготовление на два дня):
- 200 г куриного филе (грудка)
- 10 г подсолнечного масла
- 60 г сладкого перца
- 60 г моркови
- 120 г помидоров
- 80 г лука
- 40 г кетчупа
- 60 г лапши из твердых сортов пшеницы
- Соль, перец, зелень
Приготовление:
Филе нарежьте кубиками, овощи — мелкими кусочками. Лапшу отварите по инструкции. Обжарьте филе на масле, добавьте лук и морковь, затем овощи и отваренную лапшу. Все перемешайте и прогрейте.
Ужин: Творожная запеканка с ягодами
КБЖУ: 542/44,06/21,40/43,33.
Ингредиенты для теста:
- 200 г творога 5%
- 70 г муки (рисовой или пшеничной)
- 10 г подсолнечного масла
- 2 мерные ложки сахарозаменителя
Ингредиенты для творожного слоя и клубничного слоя:
- 170 г мягкого творога
- 30 г муки
- 2 мерные ложки сахарозаменителя
- 100 г клубники
- 5 г крахмала и 30 г воды
Приготовление включает смешивание ингредиентов, запекание в духовке и приготовление клубничного слоя на медленном огне до загустения.
Дополнительные перекусы на день: банан и 25 г миндаля.
