В этом рецепте предстоит создать поистине удивительные банановые панкейки, которые не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Эти нежные и воздушные угощения станут отличным стартом для вашего дня, насыщая его сладким настроением!
Что потребуется для приготовления?
Для того чтобы порадовать себя и близких, понадобится всего несколько простых ингредиентов:
- Бананы — 180 г (примерно 2 шт.)
- Мука — 150 г
- Молоко — 100 г
- Сахар — 45 г
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 35 г
- Разрыхлитель теста — 6 г
Этапы приготовления
Приготовление этих панкейков не займет много времени. Начнем с простых шагов:
- Размягчите бананы до состояния пюре с помощью вилки. Затем добавьте яйцо, сахар и растительное масло, и тщательно перемешайте все, используя миксер на низкой скорости или венчик.
- Постепенно введите молоко и снова перемешайте до однородности.
- Муку соедините с разрыхлителем, просейте и добавьте к основной массе, тщательно перемешивая.
- Разогрейте сковороду и вылейте на нее около 2 столовых ложек теста. Как только поверхность будет покрыта пузырьками, аккуратно переверните панкейк.
Легкие и ароматные панкейки готовы! Они идеально подойдут к утреннему кофе или чаю. Приятного аппетита!
