Простой способ приготовить картофельные треугольники — идеальный перекус за копейки
Когда желание перекусить сталкивается с нехваткой времени, данное блюдо станет настоящей находкой. Эти картофельные треугольники готовятся мгновенно и радуют своим вкусом.
Ингредиенты
Картофель — 0.5 кг
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Зеленый лук — 30 г
Черный перец — по вкусу
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 10 г
Сыр — 120 г
Приготовление картофельных треугольников
Очистить картофель и поставить его вариться до готовности.
Пока картофель варится, мелко нарезать зеленый лук и натереть сыр.
После варки картофель нужно очистить и размять толкушкой.
К размятому картофелю добавить яйцо, растительное масло, соль и черный перец, тщательно перемешать.
Ввести в массу муку и разрыхлитель, добавить зелень и замесить однородное тесто.
На присыпанной мукой поверхности разделить тесто на четыре части и раскатать каждую в лепешку толщиной около 1.5 см.
Разделить лепешки на шесть частей и в каждый треугольник положить немного сыра.
Закрыть треугольники другой лепешкой, прижать края и снова поделить на шесть пирожков.
На предварительно разогретой сковороде обжарить треугольники до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Треугольники из картофеля получаются невероятно вкусными, и прекрасно подойдут в качестве перекуса для всей семьи, пишет канал.
