Этот аппетитный салат с копченой курицей станет отличным выбором как для ежедневного ужина, так и для праздничного стола. Все ингредиенты доступны, а их сочетание обязательно вам понравится. Блюдо не только вкусное и сытное, но и очень красиво смотрится на столе. И что особенно приятно — его можно приготовить всего за 10-15 минут.
Салат станет настоящей находкой в тот момент, когда гости уже на пороге. Запоминайте рецепт и держите его под рукой — он точно окажется полезным!
Ингредиенты
- Куриное филе копченое - 300 г
- Консервированная кукуруза - 1 банка (300 г)
- Лук - 1 шт.
- Соленый огурец - 2 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
Маринад для лука
- Кипяток - 1/2 ст.
- Столовый уксус (9%) - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
Приготовление
Шаг 1: Начнем с маринования лука. Лук нарезать кубиками и положить в маленькую мисочку. Добавить 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. уксуса. Залить половиной стакана кипятка и тщательно перемешать до растворения. Оставить мариноваться на 15 минут.
Шаг 2: Пока лук маринуется, подготовим остальные ингредиенты. Два соленых огурца нарезать кубиками, а копченое филе сначала нарезать пластинами, а затем кубиками.
Шаг 3: В большой миске соединить нарезанное филе, банку консервированной кукурузы, подготовленные огурцы и маринованный лук. Заправить 2 ст. л. майонеза и тщательно перемешать. Салат готов к подаче!
Салат с копченой курицей получается очень вкусным и сытным, а его приготовление не займет много времени. По желанию, лук можно не мариновать, а обжарить на сковороде для разнообразия.
Видеорецепт
Для наглядности можно найти видеорецепт на кулинарных ресурсах.
