Согласно последним данным экспертов, форель признана самой доступной красной рыбой для праздничного стола новогоднего сезона. Ее цена составляет 969 рублей за килограмм, что делает этот продукт особенно привлекательным для покупателей, готовящихся к праздникам.
Аналитики компании "Атол" проанализировали ценовые показатели различных видов рыбы в период с января по ноябрь 2025 года. В их отчетах указано, что килограмм горбуши стоит в среднем 1 429 рублей. Лосось, который ценится за свой вкус и полезные свойства, обойдется в 2 213 рублей за килограмм. Форель, благодаря своей доступности, может стать основным блюдом на столе в преддверии праздников.
Цены на другие виды рыбы
В дополнение к великолепной форели, эксперты выделили и другие виды рыбы с бюджетными ценами:
- Сельдь – 593 рубля за килограмм
- Минтай – 674 рубля за килограмм
- Скумбрия – 897 рублей за килограмм
Для любителей больше экзотики, в этом же исследовании была указана средняя цена на сибас, составляющая 1 600 рублей за килограмм, а камбала стала лидером по стоимости — 3 012 рублей за килограмм. Это делает её самой дорогой среди рассматриваемых рыб.
Рынок рыбы в России
Возрастающий интерес к качественным продуктам питания среди россиян отмечается на фоне растущего спроса на свежую рыбу. Анализ показывает, что наиболее популярными остаются продукты с соотношением цены и качества, что делает форель идеальным вариантом для предстоящих зимних праздников.
