Сочная начинка внутри: фаршированный перец с курицей и сыром

Сочная начинка внутри: фаршированный перец с курицей и сыром

Фаршированные перцы – это идеальное блюдо для тех, кто любит легкие и здоровые рецепты с овощами. Их приготовление не требует много времени, а результат порадует каждого за столом. Яркие и аппетитные перцы можно подавать на обед или ужин, делая любой прием пищи по-настоящему особенным.

Что понадобится для приготовления?

Перед началом кулинарного процесса стоит подготовить все необходимые ингредиенты:

  • Болгарский перец: 3 шт.
  • Растительное масло: 3 ст. л.
  • Прованские травы: ? ч. л.
  • Для начинки:
  • Мясо курицы (грудка): 500 г
  • Лук: 1 шт.
  • Помидор: 80 г
  • Чеснок: 1 зубчик
  • Соль, черный перец: по вкусу
  • Сметана: 50 г
  • Сушеный чеснок: 1 ч. л.
  • Сыр моцарелла (твердый): 120 г (60+60)
  • Специи и зелень: по вкусу

Этапы приготовления

Приступая к приготовлению, стоит помнить, что процесс будет простым и увлекательным:

  • Начните с подготовки перца: помойте, разрежьте пополам и удалите семена.
  • Смешайте растительное масло с прованскими травами и тщательно смажьте перцы со всех сторон.
  • Приготовьте начинку: нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Мелко нарежьте лук, помидор и чеснок. Смешайте все это с сметаной, солью, перцем и сушеным чесноком.
  • Натрите сыр на мелкой терке, добавьте 60 г в начинку и тщательно перемешайте.
  • Наполните перцы подготовленной начинкой и положите их в форму для запекания.
  • Закройте форму фольгой и поставьте в заранее разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Затем снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 5-7 минут.
  • Фаршированные перцы с курицей и сыром готовы. Это блюдо порадует как глаз, так и вкусовые рецепторы. Приятного аппетита!

    Не забудьте поделиться своим опытом приготовления или задать вопросы в комментариях!

    Источник: Коршикова Любовь — Рецепты

    Топ

    Лента новостей