Скоро после рабочего дня хочется чего-то легкого, но одновременно сытного. Салат-паста с тунцом идеально подходит для этого — он готовится быстро, а его вкусовые качества порадуют даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты для ароматного блюда
- Болгарский перец — 70 г
- Макароны твердых сортов — 50 г (в сухом виде)
- Тунец в собственном соку — 100 г
- Оливки — 20 г
- Руккола — по вкусу
Приготовление фирменного соуса
Для заправки потребуется:
- Греческий йогурт — 30 г
- Мед — 3 г
- Дижонская горчица — 3 г
- Сок лимона — немного
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления
1. Отварить макароны до состояния аль денте и дать им немного остыть.
2. Подготовить овощи: нарезать болгарский перец и оливки, а тунец следует освободить от жидкости.
3. В одной большой миске соединить макароны, овощи и тунец, тщательно перемешать.
4. Для соуса все ингредиенты смешать до однородной массы и заправить салат. Обязательно пробуйте и добавляйте по вкусу лимонный сок и соль.
Этот салат станет отличным вариантом как для ужина, так и для обеда. Легкий, питательный и сытный, он украсит любой стол.
