"Картошка – это настоящая любовь!" - именно так скажет любая хозяйка, и это не случайно. Этот универсальный овощ присутствует в большинстве блюд, и сколько воспоминаний он хранит о теплых семейных обедах и ужинах!
Приготовьте простые, но такие знакомые с детства рецепты, которые согреют не только желудок, но и душу. В этом списке собраны блюда, которые сделают каждый прием пищи особенным, а ваши близкие будут счастливы наслаждаться любимыми вкусами, приготовленными с заботой.
Толченая картошка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг картофеля (очищенного)
- 1.2 л воды
- Соль по вкусу
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- 1 лавровый лист (по желанию)
- 250-300 мл молока или сливок
- Молотый черный перец по вкусу
- 50 г сливочного масла
Калорийность: 59 кКал. Время приготовления: 30 мин.
Пошаговый рецепт с фото>>
Жареная картошка с лесными грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г свежих лесных грибов
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 30 г растительного масла
- Соль и специи по вкусу
Калорийность: 78 кКал. Время приготовления: 90 мин.
Пошаговый рецепт с фото>>
Шашлык из картошки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4-5 картофелин
- 300-350 г сала или грудинки
- 2-3 луковицы
- 1 ч.л. молотой паприки
- 4 щепотки черного перца
- 1 ч.л. соли
- 100 мл соевого соуса
- 1-1.5 ч.л. майонеза
Калорийность: 126 кКал. Время приготовления: 200 мин.
Пошаговый рецепт с фото>>
Белорусские пызы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- 250 г картофеля
- 100 г муки
- 100 г творога
- 15 г картофельного крахмала
- 1/2 ч.л. соли
Для начинки:
- 200 г мясного фарша
- 1 луковица (75 г)
- 1/3 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. черного перца
Калорийность: 143 кКал. Время приготовления: 45 мин.
