Запеканка из яиц и шпината: идеальный завтрак для здорового питания

Запеканка из яиц и шпината: идеальный завтрак для здорового питания

Если вы ищете быстрый, сытный и полезный завтрак, этот рецепт запеканки из яиц и шпината станет вашим настоящим открытием. Всего 5 минут подготовки, и духовой шкаф сделает всю работу за вас.

Необходимые ингредиенты

  • 8 яиц
  • 180 г зерненого творога
  • 50 г тертого сыра пармезан
  • 90 г свежего шпината
  • 70 г лука (репчатого или зелёного)
  • 1/4 ч. л сухого чеснока
  • 1/4 ч. л соли
  • 1/4 ч. л черного молотого перца

Как приготовить запеканку

  • Разогреть духовой шкаф до 190°C и смазать форму (20x20 см) каплей масла или антипригарным спреем.
  • Взбейте яйца в большой миске, добавьте чеснок, соль и перец. Если хотите, чтобы омлет был более воздушным, используйте миксер до образования белой пены.
  • Добавьте творог, пармезан, нарезанный шпинат и лук. Аккуратно перемешайте лопаткой.
  • Переложите смесь в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
  • Запекайте в духовке 30-35 минут, пока центр не схватится, а верх не подрумянится.
  • Остудите 5 минут и нарежьте на порции для удобства.
  • Для любителей экспериментов можно добавить до 1 стакана заранее подготовленных овощей или мяса, таких как:

    • обжаренные шампиньоны
    • сладкий перец
    • бекон, индейка или курица
    • брокколи или цуккини

    КБЖУ на 100 г: 142/13/9/2

    Если вас вдохновила эта запеканка, ставьте лайк и добавляйте в закладки, чтобы не потерять хитрый способ быстро и вкусно позавтракать!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Топ

    Лента новостей