Секреты семейной традиции: как виноделы Узуновы подбирают игристое для праздника

Секреты семейной традиции: как виноделы Узуновы подбирают игристое для праздника

Семья Узуновых, известные виноделы, уже пять лет придерживаются особой традиции — осенью они посещают винодельню «Лефкадия», чтобы запастись бутылкой игристого Temelion. Эта бутылка становится неотъемлемой частью новогоднего вечера, олицетворяя теплые семейные воспоминания и праздничные ожидания.

Юлия Узунова делится тем, что именно игристое Temelion отличается неизменным качеством в отличие от других вин. "Для нас это не просто покупка. Это целый ритуал. Семейная поездка на винодельню, ужин в ресторане и процесс выбора игристого — все это создает атмосферу праздника. Мы оставляем эту бутылку в шкафу, чтобы не трогать до новогодней ночи," — рассказывает она.

Новый год в кругу семьи

В семье Узуновых Новый год — это уникальный семейный праздник. Пара начинает вечер в компании родных и друзей, но к полуночи возвращается домой, чтобы встретить главный момент вместе, создавая незабываемую атмосферу уюта и тепла.

Винодельня с характером

Ярослав и Юлия производят вино под собственным брендом на Таманском полуострове, управляя несколькими виноградниками общей площадью 7,5 гектара. На их винодельне «Узунов» создают как игристые, так и столовые вина из международных сортов, включая автохтонные. Вино Temelion, выпускаемое «Лефкадией», готовят из пино нуар и шардоне, сорта которых были завезены из Франции. Это вино делает с акцентом на качество, выдерживая от 48 до 60 месяцев на осадке для достижения уникального вкуса.

Игристое Temelion получает признание в мире вин, занимая высокие позиции в Гиде по российским винам. Например, версия Blanc De Blancs урожая 2017 года была награждена 92 баллами и платиновым знаком в гиде за 2024 год.

К тому же, вино Узуновых, включая «Алиготе» и «РАШ», также заслуживает внимания, получив по 89 баллов в престижном гиде.

Источник: РБК

Топ

    Декабрист: секреты ухода для пышного цветения
    Эффективный уход за рассадой томатов после пикировки
    Как приготовить классический салат «Мимоза»: секреты и советы
    Паста с тунцом: лёгкий и сытный рецепт для любого времени дня
    Вкусная закуска из зеленых помидоров по-грузински: секреты приготовления
    Селедка в горчичном соусе: простая и вкусная закуска для любого стола
    Вкусная аджика из баклажанов: идеальный рецепт на зиму
    Говядина в мультиварке: идеальный выбор для обеда или ужина
    Как правильно снизить уровень холестерина, не отказываясь от вкусной еды
    Как картофель завоевал сердца и столы: история и полезные свойства
    Салат Цезарь: загадки и секреты приготовления
    Суп фо: вкусное путешествие в мир вьетнамской кухни
    Как избежать ошибок в уходе за клубникой: что не стоит добавлять в почву
    Конфитюр из клюквы с апельсином: яркость зимних вкусов
    10 простых шагов к минимализму
    Курица по-праздничному: легкий рецепт, который удивит гостей
    Как выбрать универсальный обезжириватель для дома и авто: советы и рекомендации
    Очарование фаршированной щуки: необычное блюдо на вашем столе
    Дрожжи в помощь: секреты успешного укоренения черенков
    Когда деньги становятся конфликтом: семья на грани разрыва

Лента новостей