Оладьи — это отличный способ быстро подготовить аппетитные закуски для всей семьи. Ниже представлены три оригинальных рецепта, в которых соединены сладкие и солёные варианты. Каждый из них можно легко приготовить в аэрогриле, что позволит сэкономить время и усилия, не отказываясь от вкусных блюд, сообщает канал "Аэрогриль Грандшеф от RETASTE".
Фруктовые оладьи на кефире
Эти оладьи наполнят дом ароматом детства, особенно если использовать бананы и щепотку ванили. Они удивляют своей легкостью и нежностью.
- Ингредиенты: 500 мл тёплого кефира, 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 4 ст. л. сахара, ванилин, мука до достижения консистенции густой сметаны, 1 ч. л. соды, банан или яблоко нарезанное мелким кубиком.
- Приготовление: Все ингредиенты смешать в указанной последовательности. Дать тесту немного отдохнуть — 15–20 минут, после чего стараться не перемешивать его перед выпечкой.
Режим/Температура/Время: Рекомендуется разогреть аэрогриль на режиме MANUAL при 210 °C. Выпекать оладьи 5 минут с одной стороны, затем перевернуть и готовить ещё 3–4 минуты.
Кабачковые оладьи без масла
Эти оладьи подойдут тем, кто предпочитает легкие и сочные блюда без лишнего масла. Кабачки придают им особую нежность.
- Ингредиенты: Тёртые кабачки, лук, 1 яйцо, 1 ст. л. рисовой муки, соль, перец, сухой чеснок.
- Приготовление: Смешать все ингредиенты, сформировать оладьи и выложить на поверхность для выпекания, лучше всего используя пергамент или силиконовый коврик.
Режим/Температура/Время: Установить режим AIR CRISP на 180 °C и выпекать оладьи 25 минут. В середине процесса можно аккуратно перевернуть для равномерной подрумянивания.
Куриные оладьи с сыром и зеленью
Эти оладьи идеально подходят для сытного обеда или ужина. Сыр и свежая зелень делают их аппетитными и питательными.
- Ингредиенты: 780 г куриного филе, 2 яйца, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, зелень, тёртый сыр по вкусу, соль, перец, чеснок; 2 ст. л. масла добавить в фарш перед приготовлением.
- Приготовление: Мелко нарезать филе, смешать все ингредиенты до получения однородной массы. Оставить постоять на 5–10 минут, чтобы мука впитала влагу.
Режим/Температура/Время: Установить режим AIR CRISP на 180 °C и готовить по 8 минут с каждой стороны. Ориентироваться по готовности и степени румяности.
