Вкусные вафельные трубочки с кремом: как приготовить идеальный десерт

1 апреля 2026, 06:05

Хрустящие и легкие вафельные трубочки уже долгое время радуют своим вкусом многих сладкоежек. Эти трубочки можно найти в различных версиях, и для их приготовления существует множество рецептов, особенно для электрических вафельниц. Однако, даже если их уже пробовали, многие возвращаются к проверенному времени варианту. Вот один из таких рецептов, который точно стоит попробовать.

Что понадобиться?

Для теста:

5 яиц
200 грамм растопленного сливочного масла
180 грамм сахара
120 грамм муки

Для крема:

150 грамм сливочного масла
1 банка вареного сгущенного молока

Этапы приготовления вафельных трубочек

Процесс создания этих вкусных трубочек прост и увлекателен:

С помощью миксера взбить яйца с сахаром до получения однородной, светлой массы.

Растопить сливочное масло и дать ему немного остыть. Затем влить его в яично-сахарную смесь и тщательно перемешать.

Просеять муку в получившуюся жидкость и снова хорошо перемешать, чтобы избежать образования комочков.

Разогреть вафельницу и вылить 2-3 ложки теста в центр. Закрыть крышку и подождать около одной минуты. Готовую вафлю можно формировать по желанию.

Готовая вафля мягкая и податливая, что дает возможность создать различные формы. Для создания вафельной корзиночки можно использовать перевернутый стакан или кружку. Просто положите готовую вафлю на стакан, накройте ее кольцом и дайте остыть.

Чтобы сделать трубочку, возьмите металлический стержень нужного диаметра, обмотайте вокруг него готовую вафлю и дайте остыть в таком положении. Начинять трубочки можно различными кремами. Отлично подойдет белковый крем или масляный с вареной сгущенкой. Для большей изысканности добавьте в крем мелко нарезанные орехи.

Источник: Рецепты от Светланы Печенкиной