Ароматные рёбрышки с яблоком: простое и вкусное блюдо
Тушеные рёбрышки — это не только сытное, но и невероятно аппетитное угощение. Сочетание свинины с яблоком и овощами делает это блюдо поистине универсальным для любого стола.
Что понадобиться для приготовления
Свиные рёбрышки: 700 граммов
Яблоко: 1 штука
Чеснок: 3 зубчика
Картофель: 3 клубня
Морковь: 1 штука
Специи: соль, черный молотый перец, паприка по вкусу
Растительное масло: 1 столовая ложка
Этапы приготовления
На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарить рёбрышки до легкой золотистой корочки.
Пока мясо жарится, подготовить остальные ингредиенты: нарезать чеснок, морковь и яблоко.
Переложить обжаренные рёбра в кастрюлю или казан.
На той же сковороде обжарить нарезанный чеснок, морковь и яблоко, после чего добавить их к рёбрам.
Залить содержимое кастрюли водой так, чтобы она покрывала мясо, добавить специи и тушить под крышкой на среднем огне в течение 30-40 минут.
Пока мясо готовится, очистить и нарезать картофель. По истечении времени, добавить картофель к рёбрам, при необходимости добавить еще немного соли и паприки.
Тушить все вместе до полной готовности картофеля.
Готовое блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Подавайте на стол с любимым гарниром или просто так, наслаждаясь каждым кусочком.
