Когда утро бежит на полной скорости, а родные требуют немедленного угощения, на помощь приходит быстрый и сытный маффин-яичница. Этот лакомый чизкейк удобно готовится в кружке в микроволновке и исчезает раньше, чем вы успеете сказать: «Я опаздываю!»
Представляем базовый рецепт на одну порцию, который легко адаптировать в зависимости от настроения и предпочтений вашей семьи:
Как приготовить маффин-яичницу
1. Взбейте 1–2 яйца венчиком прямо в кружке, добавив щепотку соли, перца и столовую ложку молока или воды.
2. Время для начинки! Вот несколько популярных комбинаций:
- ветчина, сыр чеддер и зеленый лук
- шпинат, грибы и фета
- вяленые помидоры, базилик и моцарелла
- фасоль, кукуруза, острый соус и кинза
3. Смажьте кружку (объемом 200–250 мл) каплей растительного масла и аккуратно залейте яичную смесь.
4. Поместите кружку в микроволновую печь на 800 Вт: сначала готовьте 1 минуту, затем перемешайте и готовьте еще 30–60 секунд.
После завершения готовки дайте маффину постоять минуту — и он готов к подаче!
Простой способ сытного завтрака
Этот рецепт идеально подходит, когда времени в обрез, а вкус для вас на первом месте. Обязательно сохраните его в своей коллекции, чтобы порадовать себя и своих близких утренними угощениями. Если вам нужны дополнительные идеи для быстрых и сытных завтраков, следите за новыми рецептами, которые мы публикуем каждую субботу в 10:00.
