Тушеная картошка с курицей — это настоящее кулинарное волшебство, которое отлично впишется как в повседневное меню, так и в праздничный стол. Простота ингредиентов делает это блюдо доступным, а у вас на кухне, скорее всего, найдется все необходимое. Для этого рецепта идеально подойдут куриные голени, однако можно использовать и другие части птицы.
Необходимые ингредиенты
- морковь
- лук
- картофель
- куриные голени
- зелень по вкусу
- соль
- приправы
- растительное масло
Этапы приготовления
Начните с очистки овощей и нарежьте их на мелкие кусочки. Затем промойте куриные голени под проточной водой и выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте до золотистой корочки на среднем огне.
После этого добавьте нарезанные лук и морковь. Приправьте всё по вкусу, добавьте соль и немного томатной пасты. Продолжайте тушить еще 3-4 минуты, чтобы ароматы смешались. Затем влейте воду и готовьте на среднем огне в течение 15 минут.
На финальном этапе добавьте картофель и продолжайте готовить, периодически помешивая, до полной готовности овощей. Подавайте блюдо горячим и, при желании, посыпьте сверху свежей зеленью, например, перьями зеленого лука.
С тушеной картошкой с курицей ужин станет не только сытным, но и вкусным! Простота рецепта и яркие вкусы делают это блюдо настоящим хитом на любом столе. Если понравился рецепт, ставьте лайк и не пропустите другие интересные идеи в кулинарии!
