Создайте уютную атмосферу в кругу семьи с помощью простых, но невероятно вкусных творожных пончиков. Эти сладкие угощения отлично подойдут как для праздников, так и для обычных дней — стоит только пожелать себя побаловать. Идеальный способ заставить детей полюбить творог!
Что потребуется для приготовления
Для создания этих чудесных пончиков вам понадобятся:
- 250 г творога;
- 200 г муки;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. сметаны (30 г);
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли;
- по желанию: сахарная пудра или джем.
Пошаговый процесс
Начинайте с взбивания яйца вместе с обычным и ванильным сахаром. Сладкоежки, не забывайте, что для насыщенного вкуса нужно добавить 5 столовых ложек сахара — меньшее количество может не удовлетворить ваши требования по сладости! После этого добавьте щепотку соли и влейте растительное масло.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного растворения. Дальше к этой смеси добавляется творог (любой жирности на ваш вкус) и перемешивается. Не забудьте про разрыхлитель — если выбрали соду, то её нужно погасить лимонным соком.
Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите тесто до однородной и гладкой консистенции. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Отделяйте небольшие порции и формируйте круглые лепешки, сделав отверстие в центре каждой.
Выложите подготовленные лепешки на противень, покрытый пергаментом, и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Вот и всё — ваши пончики готовы!
С этого количества продуктов получится примерно 12 пончиков. Они быстро исчезают из тарелки в большой семье, но хранятся 1 день при комнатной температуре и до 3 дней в холодильнике.
Не пропустите свои моменты кулинарного вдохновения! Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь ароматом свежей выпечки у себя дома.
