Вкусная запеканка без духовки: нежный творог и экзотический кокос
Запеканка в микроволновке — это идеальный выбор для тех, кто ценит быстрое и вкусное питание. Такую простую и аппетитную запеканку можно приготовить всего за несколько минут, используя всего одну упаковку творога.
Как приготовить запеканку
Процесс приготовления невероятно прост:
Смешать ингредиенты: В миску помещается 200 граммов творога, к которому добавляются одно яйцо и два пакетика подсластителя. С помощью вилки масса тщательно перемешивается. Затем в смесь вводится половина чайной ложки разрыхлителя, 7 граммов кокосовой стружки и 20 граммов рисовой муки. Всё хорошо перемешать до достижения однородной консистенции.
Приготовить запеканку: Полученную творожную массу выложить в подходящую форму и отправить в микроволновую печь на 4 минуты (рекомендуемая мощность – 700 Вт). После этого запеканка будет готова для декорирования.
Глазурь для запеканки
Для шоколадной глазури готовим простейший рецепт:
Приготовить глазурь: Возьмите три квадратика без сахара горького шоколада и добавьте одну столовую ложку молока. Нагрейте в микроволновке совсем немного, до мягкости, чтобы шоколад легко перемешивался с молоком. В результате получится гладкая шоколодная паста.
Завершить блюдо: Вылить глазурь сверху на остывшую запеканку и посыпать оставшейся кокосовой стружкой. Украсив блюдо, можно наслаждаться его нежным вкусом на завтрак!
Ингредиенты для запеканки
Для успешного приготовления потребуется:
Творог - 200 граммов
Яйцо - 1 штука
Кокосовая стружка - 7 граммов (в массу)
Рисовая мука - 20 граммов
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
Подсластитель - 2 пакетика
Для глазури: 3 квадратика горького шоколада и 1 столовая ложка молока.
