Цветная капуста, запечённая в духовке с сыром, – это легкое и ароматное блюдо, которое не только украсит стол, но и доставит удовольствие своим вкусом. Рецепт отличается простотой и быстротой приготовления, что делает его отличным выбором для любого ужина, сообщает канал.
Ингредиенты, которые понадобятся
- Цветная капуста – 3-4 крупных соцветия (по желанию можно использовать целый вилок)
- Твёрдый сыр – 150 г
- Оливковое или растительное масло – 50 мл
- Соль, молотый перец и специи – по вкусу
Как приготовить запечённую цветную капусту
Начните с закипания воды в кастрюле, она потребуется для отваривания капусты.Разделите крупные соцветия на более мелкие, чтобы они лучше сварились.Когда вода закипит, добавьте соль и отварите цветную капусту в течение 5-7 минут. Затем откиньте её на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.Приготовьте сырную заправку: в миске смешайте половину натёртого сыра с растительным маслом, солью и специями – например, сушёным чесноком и паприкой.Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла, выложите туда цветную капусту и сверху равномерно распределите сырную массу.Запекайте капусту в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. За 5 минут до окончания готовки посыпьте оставшимся сыром, чтобы он расплавился.Вот и всё! Запечённая цветная капуста с сыром готова к подаче. Это не только быстро и просто, но и невероятно вкусно. Попробуйте этот рецепт и добавьте в своё меню яркое и полезное блюдо!
Приятного аппетита!
