Мини-пицца с помидорами и перцем: идеальное угощение для вечеринки
Приготовьте аппетитные мини-пиццы, которые станут хитом на любом столе. Эти маленькие закуски порадуют гостей своим вкусом, а пошаговый процесс их создания не займет много времени.
Необходимые ингредиенты
Мука – 400 г
Соль – 1 ч. л.
Растительное масло – 3 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Дрожжи – 1/2 ч. л.
Вода – 50-70 мл.
Перец болгарский – 3 шт.
Помидоры – 4-5 шт.
Зелень – 1 пучок (по желанию)
Сыр твердый – 150 г
Томатная паста – 100 г
Шаги приготовления
В глубокой миске просеять муку. Добавить соль, сахар, растительное масло и дрожжи, тщательно перемешать. Постепенно влить воду и замесить эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на некоторое время для поднятия.
Тщательно промыть перцы и нарезать их кубиками. Помидоры тоже нарезать мелко, а зелень, предпочтительно зеленый лук, крупно нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Раскатать тесто и с помощью стакана вырезать небольшие лепешки. Выложить их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Создать углубление в центре каждой лепешки и смазать его томатным соусом. Расположить нарезанные помидоры и перцы, сверху посыпать зеленью и тертым сыром.
Разогреть духовку до 180°C и отправить противень с мини-пиццами выпекаться на 10-15 минут.
Безусловно, эти мини-пиццы станут отличным угощением и внесут разнообразие в любое мероприятие. Приятного аппетита!
