Минимальные трудозатраты и божественный вкус делают этот шоколадный пирог идеальным вариантом для любого праздничного стола. Он становится настоящим хитом благодаря своей простоте в приготовлении и великолепному вкусу!
Ингредиенты для основы
- 90 г овсяных хлопьев (крупных)
- 80 г очищенного фундука
- 60 г фиников (без косточек)
- 20 г кофе (эспрессо)
Ингредиенты для шоколадной начинки
- 80 г шоколада
- 50 г банана
- 40 г кофе (эспрессо)
- 20 г фундука
Процесс приготовления
Шаг 1: Обжарьте фундук на сухой сковороде, после чего очистите от скорлупы. Также слегка подрумяньте овсяные хлопья до золотистого оттенка. Далее измельчите в блендере орехи и хлопья, добавьте финики и перемешайте. Постепенно введите кофе, желая получить однородную и пластичную массу.
Шаг 2: Полученную массу нужно равномерно распределить в кольце диаметром 16 см или в форме с пергаментом для удобства извлечения. На дно уложите кружочки банана, которые будут составлять прослойку.
Шаг 3: Растопите шоколад на водяной бане, затем смешайте его с бананом с помощью погружного блендера, добавляя кофе для кремообразной текстуры. Опционально, можно добавить цельные орехи в начинку для дополнительного хруста.
Шаг 4: Вылейте шоколадную начинку на подготовленную основу с бананом и поместите в холодильник минимум на два часа для застывания.
Пищевая ценность на 100 г: 321 ккал
БЖУ: 6 г белков, 18 г жиров, 35 г углеводов
