Нежный черничный пирог

Нежный черничный пирог

Приготовить вкусный десерт дома — это просто! Черничный пирог станет отличной идеей для праздничного стола или уютного семейного ужина. Ниже представлен пошаговый рецепт, который поможет каждому справиться с этой кулинарной задачей.

Ингредиенты

  • 700 мл пшеничной муки;
  • 3 ч. л. разрыхлителя (без горки);
  • 4 яйца;
  • 300 мл сахара;
  • Ваниль по вкусу;
  • 200 гр сливочного масла;
  • 200 мл молока;
  • 200 гр черники;
  • Пудра сахарная для посыпки по желанию.

Пошаговое приготовление

  • Если черника замороженная, её можно не размораживать. Предварительно просеять муку с разрыхлителем.
  • Подготовить форму для выпечки размером 25 на 35 см, застелив её пергаментом. Пирог не будет очень высоким, примерно 3-4 см.
  • Разогрейте духовку до 200-205°C.
  • В глубокой миске смешать сахар с ванилью, добавить яйца и взбить венчиком или с помощью миксера до полного растворения сахара.
  • В отдельной посуде растопите сливочное масло с молоком на небольшом огне, не доводя до кипения. Дать немного остыть.
  • Постепенно добавляйте в яичную смесь просеянную муку с разрыхлителем и остывшую молочно-масляную смесь, чередуя ингредиенты и продолжая взбивать тесто венчиком, пока не получится однородная масса.
  • Добавьте половину черники в тесто и аккуратно вмешайте, используя ложку или лопаточку.
  • Перелейте тесто в подготовленную форму и сверху равномерно распределите оставшуюся чернику.
  • Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут или до готовности, проверяя шпажкой — она должна выходить сухой. Пирог будет румяным и пружинистым на ощупь.
  • После выпечки дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно извлеките из формы и нарежьте на порции.
  • Пирог можно подавать теплым или комнатной температуры, украсив сахарной пудрой или дополнив ванильным соусом и мороженым.
  • Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

      Эффективный уход за рассадой томатов после пикировки
      Паста с тунцом: лёгкий и сытный рецепт для любого времени дня
      Вкусная закуска из зеленых помидоров по-грузински: секреты приготовления
      Селедка в горчичном соусе: простая и вкусная закуска для любого стола
      Вкусная аджика из баклажанов: идеальный рецепт на зиму
      Как правильно снизить уровень холестерина, не отказываясь от вкусной еды
      Как картофель завоевал сердца и столы: история и полезные свойства
      Говядина в мультиварке: идеальный выбор для обеда или ужина
      Салат Цезарь: загадки и секреты приготовления
      Суп фо: вкусное путешествие в мир вьетнамской кухни
      Как избежать ошибок в уходе за клубникой: что не стоит добавлять в почву
      Конфитюр из клюквы с апельсином: яркость зимних вкусов
      10 простых шагов к минимализму
      Курица по-праздничному: легкий рецепт, который удивит гостей
      Как выбрать универсальный обезжириватель для дома и авто: советы и рекомендации
      Очарование фаршированной щуки: необычное блюдо на вашем столе
      Когда деньги становятся конфликтом: семья на грани разрыва
      Дрожжи в помощь: секреты успешного укоренения черенков
      Конкурс кулинарных шедевров: поздравляем с Новым годом
      Пошаговое руководство по осенней обрезке винограда: советы для начинающих

    Лента новостей