Новое гастрономическое предложение обещает стать сенсацией на вашем столе! Секреты приготовления курицы, сочетание с грибной кашей и интереснейший салат из запечённой свеклы заставят слюнки течь даже у самых притязательных гурманов.
Необходимые ингредиенты
- Цыплёнок
- Запечённая свекла
- Органическая рожь
- Пудра сушёных белых грибов
- Перец "Питон"
- Растительное масло
- Стебли чеснока
- Кинза
- Петрушка
- Чабрец
- Винный уксус
- Сливочное масло
- Соль и перец
Как готовить
Приступим к процессу! В первую очередь, необходимо замочить рожь в фильтрованной воде на сутки. Параллельно запекаем свеклу в фольге до полной готовности. Далее мелко нарезаем перец, стебли чеснока и зелень, придавая блюду свежесть. Подсаливаем и приперчиваем, добавляем немного винного уксуса и нарезанную свеклу, обильно поливаем растительным маслом и тщательно перемешиваем.
Как только рожь будет готова, её нужно отварить до мягкости, приправив пудрой белых грибов и сливочным маслом — это придаст ей вкус и аромат. Цыплёнка натираем сушёным чесноком, солью и смазываем растительным маслом. Запекаем курицу на пергаменте до румяной корочки.
На столе прекрасно смотрится не только жареная курица и гарнир, но и яркий салат из свеклы, который украсит ваш ужин. Приятного аппетита — этот вкус вы запомните надолго!
