Летняя шарлотка с абрикосами: лакомство из мультиварки для настоящих гурманов

В разгар лета, когда местные рынки изобилуют спелыми абрикосами, настало время порадовать себя и близких восхитительным десертом. Шарлотка с абрикосами, приготовленная в мультиварке, станет настоящей находкой для любителей быстрых и вкусных угощений.

Ингредиенты для украшения летнего стола

• 210 г муки
• 180 г сахара (по вкусу)
• 100 г сливочного масла
• 40 мл подсолнечного масла
• 10 г разрыхлителя теста
• 3 яйца
• 350 г абрикосов (включая косточки)

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы создать эту восхитительную шарлотку, необходимо взять миксер и тщательно взбить яйца с сахаром до образования легкой пены. Затем ввести сливочное и подсолнечное масла, продолжая взбивать массу. Постепенно добавить муку вместе с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой до однородности. После этого нужно добавить нарезанные на дольки абрикосы в тесто и снова перемешать.

В тщательно смазанную маслом чашу мультиварки перелить полученное тесто. На режиме "выпечка" или "мультиповар 130C" готовить около одного часа. После завершения программы, аккуратно извлечь шарлотку с помощью корзины пароварки.

Как украсить десерт

Чтобы сделать десерт еще более привлекательным, можно приготовить простую глазурь. Для этого смешайте одну столовую ложку сгущенного молока с одной столовой ложкой какао-порошка. Полученной смесью покройте поверхность остывшей шарлотки. В качестве финального штриха можно украсить десерт дольками абрикосов, раскладывая их по кругу. Такой подход добавит цвет и вкус.

Шарлотка с абрикосами станет отличным дополнением к вечернему чаю или кофе, радуя не только своим вкусом, но и видом. Порадуйте себя и своих близких этим летним лакомством!