Сладкий заливной пирог на горячем молоке: быстро, просто и вкусно

Приготовление этого заливного пирога удовольствие, ведь он идеально подходит для уютного чаепития. Рецепт не вызывает трудностей, а ингредиенты доступны каждому. Для создания этого сладкого шедевра не потребуется много времени, ведь тесто готовится очень быстро, а результат всегда радует!

Ингредиенты

• Яйца 2 шт.
• Соль щепотка
• Сахар 130 г (можно уменьшить до 100 г для менее сладкой версии)
• Сливочное масло 40 г
• Ванилин 1 г
• Молоко 120 мл
• Мука 150 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка (5-6 г)

Приготовление

Начните с взбивания яиц с солью и сахаром. В этом рецепте добавлено 130 г сахара, что делает пирог сладким. Если предпочтения склоняются к менее сладкому, можно снизить количество сахара. Важно добавить ванилин: его аромат станет загадочным и насыщенным благодаря горячему молоку.

На следующем этапе растопите сливочное масло и доведите молоко до горячего состояния, чтобы масло полностью растворилось. В одной миске смешайте муку с разрыхлителем.

Поэтапно соединяйте яичную массу с горячим молоком и мукой, перемешивая все до однородной консистенции. Тесто не должно быть слишком густым это нормально!

Выпечка

Получившийся пирог всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Он прекрасно подойдет для семейного чаепития или дружеской встречи. Такой десерт настоящая находка для любителей домашней выпечки. Приятного аппетита!