Создайте уникальный заливной пирог на сковороде

1 мая 2026, 08:02

Зачем тратить время на сложные рецепты, когда можно быстро и вкусно порадовать себя и своих близких? Заливной пирог на сковороде это именно то решение, которое порадует любителей кулинарии. Готовится он без духовки, а в качестве начинки можно использовать замороженные ягоды, выбирая любые, на свой вкус.

Ингредиенты для пирога

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 150 г
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар или ванилин 1 пакетик
  • Кефир 250 мл
  • Подсолнечное масло 80 мл
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л. (8 г)
  • Замороженные ягоды по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала в глубокой миске смешать яйца, сахар и щепотку соли. Затем добавить растительное масло и по желанию ванильный сахар для аромата.
  • После этого влить кефир и тщательно перемешать ингредиенты до получения однородной массы.
  • Просеять муку и разрыхлитель и добавить их в тесто, добиваясь средней густоты, чтобы оно легко стекало с лопатки.
  • Разогреть сковороду, смазав её маслом, и вылить первую половину теста. Распределить замороженные ягоды по поверхности и poured оставшееся тесто сверху.
  • Накрыть сковороду крышкой и готовить на минимальном огне около 30 минут. После этого увеличить огонь до среднего и продолжать выпекать еще 10 минут.
  • Как только поверхность станет сухой, аккуратно перевернуть пирог на другую сторону, используя тарелку. Продолжать готовить, увеличив нагрев, еще 10 минут.

    • Такой пирог станет отличным вариантом для семейного чаепития или угощения на праздники. Его сладость и кислинка ягод прекрасно дополнят друг друга, создавая гармоничный вкус и аромат. Наслаждайтесь!

    Источник: Красилова Наталья / Food

    Это интересно

    Как запечь картошку в духовке: советы и рецепты, которые удивят вас
    Когда стоит менять губку для мытья посуды: важные советы по очистке
    Насладитесь дачным рагу: ароматный рецепт с колбасками и говядиной
    Секреты нежного мяса: как сода может изменить ваше жаркое
    Нежный овощной хлеб: просто, быстро и вкусно
    Садовые вредители: Как победить муравьев, тлю и кротов
    Не торопитесь с покупкой решетки-гриль выбирайте с умом
    Глазурь без забот: простой рецепт арахисовой пасты для идеальной выпечки
    Сушеные петрушка, сельдерей и пастернак: секреты натуральных усилителей вкуса
    Сирень в вашем саду: секреты успешной посадки от экспертов
    Больше новостей на Cafe-krona.ru