Среди множества новшеств в питании, белковый хлеб без зерна, сахара и яиц завоевывает популярность. На недавнем марафоне, посвященном системе похудения, участники испытали на себе новую программу Системы Минус 60 PRO+. Она предложила подход к снижению веса, который позволил многим избавиться от лишних килограммов без чувства голода или дискомфорта, что, безусловно, отразилось на их самочувствии.
Параллельно с улучшением методик похудения, Минздрав США выпустил новые рекомендации, указывающие на растущую проблему ожирения: замысловатые 70% населения страдают от избыточного веса, а почти 90% медицинских расходов связано с последствиями неправильного питания и образа жизни.
В России также сохраняется тревожная тенденция. По данным Росстата, в 2023 году 62,5% граждан имеют массу тела, превосходящую норму, и эта цифра продолжает расти.
Интересно, что рекомендации американских экспертов совпадают с принципами системы PRO+:
- Добавьте белковые источники в каждый прием пищи.
- Выбирайте необезжиренные молочные продукты без добавок.
- Употребляйте больше овощей и фруктов.
- Используйте цельнозерновые крупы.
- Отдавайте предпочтение здоровым жирам.
- Ограничьте сахар и искусственные добавки.
- Сократите алкоголь и увеличьте потребление воды.
- Соблюдайте режим питания, избегая перекусов.
- Исключите фастфуд и переработанные продукты.
Построить рацион на основе этих рекомендаций можно самостоятельно, но для удобства предлагаются готовые инструкции. Для тех, кто хочет повысить белковую составляющую своего завтрака, существует идеальный вариант без использования протеиновых добавок — гороховый хлеб.
Гороховый хлеб для завтрака
- 700 г колотого гороха,
- 1 ст. ложка тахини,
- 1 ч. ложка соли,
- 1 ч. ложка соды,
- 300 мл воды,
- семечки для посыпки.
Горох предварительно замачивается на ночь, затем измельчается с водой, солью, содой и тахини в блендере. Печенье выкладывается в форму, посыпается семечками и запекается в духовке при 180 градусах в течение часа. Результат — сытный и питательный хлеб, идеально подходящий даже для поста.
Если убрать семечки и тахини, хлеб можно подавать на обед: в классическом варианте без мяса или в рамках системы PRO+ с любыми сочетаниями. Из-за замачивания и длительной термообработки этот хлеб не вызывает газообразования — смело пробуйте!
