Вкусные шашлычки с ананасом для праздничного стола

31 марта 2026, 12:07

Шашлычки становятся настоящей звездой любого новогоднего стола. Эти яркие и аппетитные кусочки куриного мяса, окружённые сладким ананасом и болгарским перцем, готовятся быстро и просто, но в итоге впечатляют своим вкусом и оригинальностью.

Необходимые ингредиенты

1 кг куриного филе
450 г консервированных ананасов
2-3 большие сладкие перца
3 столовые ложки оливкового масла
Сок и тертая цедра 1 лайма
3 столовые ложки сладкого соуса чили
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка хлопьев чили
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Подготовка мяса: Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте куриное филе на средние кубики. Чтобы замариновать курицу, в отдельной миске смешайте сок и цедру лайма, соус чили, оливковое масло, специи и соевой соус. Положите куриные куски в маринад и оставьте на 10 минут.

Сборка шашлычков: На шпажки нанижите кусочки замаринованной курицы, ананасов и сладкого перца. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо располагаются, чтобы они равномерно пропекались.

Запекание: Выложите шашлычки на решетку или противень, предварительно застеленный фольгой, и отправьте в духовку. Запекайте их в течение 13-15 минут до золотистой корочки.

Если в наличии имеется свежий ананас, его можно использовать в качестве "подставки" для шашлыков при подаче, что добавит дополнительный праздничный акцент. Насладитесь этим вкусным блюдом, которое станет изюминкой вашего новогоднего ужина!

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ