Приготовьте изысканные бутерброды с креветками и красной икрой, которые станут идеальным угощением для романтического ужина или праздничного стола. Эти аппетитные закуски не только радуют глаз, но и удивляют вкусом.
Необходимые ингредиенты
- 5 ломтиков белого тостового хлеба
- 10 креветок
- 80 граммов красной икры
- 60 граммов сливочного масла
- 4-5 веточек укропа
Для варки креветок:
- 500 мл воды
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- 4-5 горошин чёрного перца
- 1 веточка укропа
- 2 чайные ложки соли (без горки)
Инструкция по приготовлению
Начинайте с креветок: прокипятите воду в сотейнике, добавив соль, лук, чеснок, лавровый лист и перец. Дайте смеси покипеть пару минут, затем опустите туда креветок и укроп. После повторного закипания выключите плиту и оставьте их в бульоне на 20-30 минут.
Для основы бутербродов используйте формочку для вырезания сердечек из тостового хлеба. Обжарьте полученные кусочки с одной стороны на сухой сковороде до легкой золотистой корочки.
После этого выньте креветок из бульона, очистите их и нарежьте укроп мелко. Смажьте хлеб сливочным маслом с обеих сторон и обсыпьте его укропом. На готовые бутерброды выложите красную икру, а сверху украсите креветками.
Угощение готово! Пара чашечек свежезаваренного кофе и ваш романтический вечер в полном разгаре!
