Курица с ананасом в духовке

27 марта 2026, 11:05

Курица с ананасом в духовке это удивительное блюдо, где нежная курица встречается с сладостью спелого ананаса. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Время приготовления: примерно 1 час

Сложность: средняя

Ингредиенты:

  • Куриные бедра или грудки 4 шт.
  • Ананас (свежий или консервированный) 1 шт. или 1 банка
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Мед 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Имбирь свежий 2 см корня
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Зелень для оформления

Этапы приготовления:

  • В глубокой миске объединить соевый соус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь и оливковое масло.
  • Приправить курицу солью и перцем, затем замариновать в получившемся соусе на 30 минут.
  • При использовании свежего ананаса, очистить и нарезать его кружками или кубиками. Если ананас консервированный просто слить сироп.
  • Разогреть духовку до 180C.
  • На противень выложить курицу и ананас, сверху залить оставшимся маринадом.
  • Запекать около 40-45 минут до полной готовности курицы.
  • Секреты успешного приготовления:

    • Для лучшего результата используйте куриные бедра с кожей так мясо станет более сочным и хрустящим.
    • Долгое маринование залог получения насыщенного вкуса. Оставьте курицу в маринаде на несколько часов или даже на ночь.
    • Свежий ананас обеспечит больше сладости и кислинки, в отличие от консервированного.
    • Во время запекания поливайте курицу выделяющимся соком это сделает её еще более сочной.
    • Чтобы получить аппетитную корочку, включите гриль на последние несколько минут.

    Курица с ананасом может стать настоящей звездой любого стола! Сочетание нежного мяса и сладкого ананаса удивит даже самых привередливых гурманов. Попробуйте, и это блюдо займет достойное место в вашей кулинарной книге!

    Факты об ананасах:

    • Ананас не растет на деревьях, а образуется на кусте с крупными листьями.
    • Фрукт представляет собой слияние множества ягод вокруг центрального стебля.
    • У ананасов богатая история в прошлом они были символом роскоши и статуса.
    • Ананасы обладают полезными свойствами и витаминами, способствующими укреплению здоровья.
    Больше новостей на Cafe-krona.ru