Приготовить летний ягодный пирог стало легче простого благодаря этому замечательному рецепту. Если следовать простым шагам, можно сделать угощение, которое порадует всех! Идеально подходит для чаепития или десертного стола, пишет Рецепты от 7dach.
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 300 г муки
- 1 ч. л. соды
- 2 яйца
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 100 г сахарного песка
- 200 мл сметаны 25% жирности
- 200 г различных замороженных ягод (черника, малина, вишня)
- Взбитые сливки для подачи
Порядок приготовления
1. Для начала нужно нарезать холодное сливочное масло и порубить его с мукой, предварительно смешанной с содой. После этого добавить одно яйцо и замесить тесто. Готовое тесто рекомендуется убрать в холодильник на 20 минут.
2. Далее раскатать тесто в тонкий пласт и выложить в предварительно подготовленную форму. На тесто равномерно распределить замороженные ягоды. В это время стоит разогреть духовку до 190°С.
3. Взбить оставшиеся яйца с ванильным сахаром, сахаром и сметаной. Полученную массу аккуратно залить поверх ягод и поместить в духовку. Выпекать необходимо около 40 минут.
После выполнения всех этих шагов дать пирогу остыть, нарезать и подавать на стол со взбитыми сливками. А еще есть множество других интересных рецептов пирогов с ягодами, которые можно попробовать этим летом:
- Неповторимый малиновый пирог "Малиновое наслаждение"
- Венский пирог с вишней и малиной
- Пирог "Ягодное ассорти" с разнообразными начинками
- 15 вкуснейших рецептов пирогов с ягодными начинками
