Это изысканное печенье, наполненное сладким инжиром, станет настоящей находкой для любителей выпечки. Оно создается из цельнозерновой муки и грецких орехов, что придает корочке заметный, слегка поджаренный оттенок, в то время как нежная инжирная начинка дарит невероятный фруктовый аромат. За ночь в контейнере печенье становится ещё лучше: ароматы сливаются, а текстура удивительно смягчается.
Ингредиенты для печенья
- Цельнозерновая мука – 3/4 стакана
- Мелко измельченные грецкие орехи – 1/2 стакана
- Пищевая сода – 3/4 ч. л.
- Соль – 1/4 ч. л.
- Молотая корица – 1/4 ч. л.
- Молотый мускатный орех – 1/2 ч. л.
- Несоленое сливочное масло (размягченное) – 1/4 стакана
- Коричневый сахар – 3 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Яйцо (большое) – 1 шт.
- Тертая цедра апельсина – 1/4 ч. л.
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки
- Сушеный инжир – 1 чашка
- Вода – 1/2 стакана
- Мед – 4 ст. л. или по вкусу
- Сок апельсина – 1 апельсин
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
- Тертая апельсиновая цедра – 1/2 ч. л.
- Молотый мускатный орех – 1/4 ч. л.
- Соль – щепотка
Приготовление
Приятного чаепития!
