Тортилья с красной рыбой: идеальная закуска для любого стола
Этот рецепт рулетиков с красной рыбой и творожным сыром станет настоящим хитом на любом празднике или дружеской встрече, сообщает Рецепты на каждый день.
Что потребуется для приготовления
Тортилья — 2 шт.
Творожный сыр — 100 г
Слабосоленая красная рыба — 100 г
Свежая петрушка или другая зелень — по вкусу
Пошаговая инструкция
В глубокой миске соединяют творожный сыр с предварительно измельченной зеленью. Петрушку нужно тщательно промыть и высушить, затем мелко нарезать. Обе составляющие перемешиваются до однородной массы.
На каждую лепешку тортильи укладывают равномерный слой сырной смеси.
Красную рыбу, нарезанную небольшими кубиками, равномерно распределяют в верхней части сырного слоя.
Скручивают тортилью, подгибая края, чтобы получился плотный рулет.
Завернув рулетики в пленку, их помещают в холодильник на полчаса для застывания.
По истечении времени рулетики можно извлечь, снять пленку, нарезать и подавать к столу.
Эти рулетики особенно хороши к бокалу белого вина или как полноценная закуска для вечеринки. Приятного аппетита!
