Фаршированный перец — это классика кулинарии, но не каждый знает, что его можно приготовить по специальному рецепту, который удивит даже самых бывалых гурманов. Этот уникальный вариант создан творческим мышлением и станет настоящим открытием для любителей кулинарного искусства.
Составляющие для вкусного блюда
Чтобы приготовление этого блюда стало простым и быстрым, понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 крупных болгарских перца (около 600 г)
- 400 г домашнего фарша (предпочтительно с добавлением лука, соли, перца и яйца)
- 80 г шампиньонов
- 1 средняя морковь
- 2 ст. ложки домашнего кетчупа или томатной пасты
- 50-100 г сыра пармезан или другого по вашему выбору
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приступив к готовке, следуйте этим простым шагам:
После того как перцы запекутся, сервируйте их на листьях свежего салата. Это блюдо отлично подходит как для ужина, так и для праздничного стола, удивляя своей насыщенностью и ароматом!
