Ленивые голубцы в аэрогриле: быстрые рецепты и аппетитные соусы

24 февраля 2026, 18:38

Когда вечер за окнами, а времени на готовку катастрофически не хватает, ленивые голубцы в аэрогриле станут отличным решением. Эти блинчики из фарша и капусты готовятся легко и быстро, а разнообразие соусов добавит новые ноты к вашему ужину.

Если вы ищете идеальный аэрогриль, стоит обратить внимание на модель FELFRI. С ее помощью готовить становится вдвое проще и быстрее, а результат всегда радует.

Что вас ждет в этом рецепте

  • Пошаговый рецепт приготовления ленивых голубцов с точными пропорциями.
  • Пять уникальных соусов: от классического томатного до легкого йогуртового.
  • Рекомендации по настройкам аэрогриля: температура и время запекания.
  • Мини-чеклист для готовки и учета необходимых ингредиентов.
  • Ответы на популярные вопросы о приготовлении и хранении блюда.

Кому подойдет этот рецепт

Идеально подходит для:

  • Любителей домашней кухни без лишнего жира;
  • Семейных обедов, когда нужно быстро накормить компанию;
  • Тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в удовольствии.

Не рекомендуется для:

  • Вегетарианцев без замены мяса;
  • Поклонников традиционного тушения в казане с большим количеством соуса.

Основные ингредиенты

Для приготовления четырех порций вам потребуются следующие продукты:

  • 600 г смешанного фарша (говядина и свинина);
  • 80 г сырого риса (или 200 г отваренного);
  • 250 г капусты, мелко нарезанной;
  • 1 луковица (120 г), мелко нарезанная;
  • 1 морковь (100 г), натертая;
  • 1 яйцо (по желанию);
  • Соль и перец по вкусу;
  • 1 ст. л. растительного масла для смазки.

Приготовление в три шага:

  • Приготовление массы. Отварите рис до полуготовности, затем смешайте его с фаршем, капустой, луком, морковью, солью, перцем и яйцом. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  • Формирование котлет. Смочите руки и сформируйте 810 овальных котлет, выложите их на смазанную решетку аэрогриля.
  • Запекание. Разогрейте аэрогриль до 180 C, запекайте 1518 минут с одной стороны, переверните и готовьте еще 57 минут до образования румяной корочки.
  • 5 замечательных соусов для выбора

  • Томатный соус. 250 мл томатного сока, 1 зубчик чеснока, щепотка сахара и соли прогрейте на плите 34 минуты.
  • Сметанный соус. 200 г сметаны, 50 мл воды, 1 зубчик чеснока перемешать, подогрев не требуется.
  • Сливочно-грибной соус. 150 г шампиньонов, 150 мл сливок обжарьте, затем добавьте сливки и уварите 35 минут.
  • Овощной соус. 1 болгарский перец, 2 помидора, лук тушите и пробейте блендером до нужной консистенции.
  • Йогуртовый соус. 200 г йогурта, зелень, лимонный сок идеально для теплой подачи.
  • Больше новостей на Cafe-krona.ru