Отварной картофель с ароматным йогуртовым соусом — это идеальный вариант для быстрого и сытного завтрака. Естественно, он также подойдёт как легкая закуска в любое время дня.
Преимущества рецепта
- Скорость приготовления: Это блюдо не займет много времени, и с ним справится даже начинающий кулинар.
- Польза: Картофель является источником витаминов и минералов, а добавленный йогурт обогатит блюдо белком и пробиотиками.
Что понадобится для приготовления?
Для одной порции блюда вам понадобятся:
- Картофель: 1-2 штуки
- Греческий йогурт: 1 столовая ложка с горкой
- Петрушка: 4-5 веточек
- Чеснок (по желанию): 1/2 зубчика
Этапы приготовления
1. Отварите картофель до мягкости и дайте ему немного остыть, оставив его рассыпчатым.
2. В это время аккуратно измельчите зелень и, если используете, чеснок.
3. Смешайте зелень и чеснок с йогуртом, а затем выложите получившуюся массу на горячий картофель.
И вот, ваше блюдо готово! Приятного аппетита!
