ПП-блюда для всей семьи: как угодить каждому

Когда речь заходит о правильном питании, многие родители сталкиваются с особыми трудностями. Соблюдая принципы гарвардской тарелки, можно ожидать, что домашний обед станет настоящей битвой. Особенно когда в семье трое детей с совершенно разными предпочтениями в еде.

Кулинарные предпочтения детей

Среди детей каждый имеет свои фавориты: один обожает капусту, другой не откажется от сочных огурцов, а третий с удовольствием потребляет лишь яйца и только без желтка. Таким образом, мысль о том, что все они сядут за стол и с удовольствием попробуют овощи, белок и крупу, кажется немного утопической. На практике половина ингредиентов оказывается на тарелках, а другая половина в мусорном ведре.

Подход к приготовлению

Однако, одно открытие изменило ситуацию. Вместо того чтобы заставлять детей есть то, что им не нравится, разумнее предложить им выбор. Готовка отдельных ингредиентов это спасение! Мясо или курица, разнообразные овощи и крупы, всё это можно подать в отдельности.

Совместив все на столе вместе с соусами и добавками, такими как сметана, оливки, зелень и соевый соус, каждый сможет собрать свою тарелку по своему вкусу. Кто-то хочет больше овощей, кто-то добавит риса или соуса. А взрослому достаточно подготовить свою гарвардскую тарелку, следуя принципам правильного питания.

Общие плюсы нового подхода

Такой способ подачи еды позволяет избежать споров, недовольств и упрёков: мне это не вкусно. В результате вся семья сыта и довольна, а каждый член семьи ест именно то, что ему по душе, соблюдая при этом правила здорового питания, пишет источник.