Салат со свеклой — это универсальное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного застолья, так и для праздничного стола. Его простота в приготовлении и богатый вкус делают это угощение настоящей находкой для кулинаров всех уровней.
Ингредиенты для блюда
- 1 свекла (примерно 400 г)
- 100 г сыра
- 2 яйца, сваренные вкрутую
- 2 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Майонез или сметана для заправки
- Зелень для украшения
Приготовление шаг за шагом
Первым делом стоит заранее отварить свеклу. После остывания очистить её и натереть на крупной терке. Для достижения нужной консистенции слегка отжимают свеклу, чтобы исключить излишнюю влагу.
Далее сыр также натирают на крупной терке, а яйца нарезают маленькими кубиками. Чеснок следует мелко нарубить, чтобы он лучше раскрыл свой аромат в салате.
В миске соединяются все подготовленные ингредиенты: свекла, сыр, яйца и чеснок. Затем добавляются соль и черный перец по вкусу. Всё тщательно перемешивается и заправляется майонезом или сметаной по вашему выбору.
Готовый салат выкладывается на сервировочную тарелку и украшается свежей зеленью. Подобное оформление придаст блюду особенно привлекательный вид.
