Нежные сырники с тыквой: простой и вкусный рецепт

Сложно устоять перед ароматом свежеприготовленных сырников! Особенно если они готовятся с добавлением тыквы, которая придаёт блюду яркий цвет и удивительный вкус. Ниже представлен простой рецепт, который легко повторить на кухне, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Ингредиенты

• Тыква 300 г
• Творог 200 г
• Сахар 2-3 столовые ложки
• Яйцо 1 шт.
• Мука 100-150 г
• Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Начните с очистки тыквы удалите кожуру и семена, затем нарежьте её на небольшие кусочки.

2. Положите тыкву в кастрюлю и варите на среднем огне 15-20 минут, до тех пор пока она не станет мягкой.

3. После варки, слейте воду и разомните тыкву в однородное пюре.

4. В отдельной миске смешайте творог с сахаром, после чего добавьте яйцо и тщательно перемешайте.

5. Вмесите в творожную массу тыквенное пюре и снова перемешайте.

6. Постепенно добавляйте муку, продолжая замешивать тесто до получения однородной консистенции.

7. Сформируйте небольшие лепешки сырники, придавая им нужную форму.

8. Разогрейте сковороду, добавив немного растительного масла, и выложите сырники. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.

9. Готовые сырники поместите на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего масла.

Завораживающий вкус

Эти сырники идеально подойдут как на завтрак, так и в качестве десерта. Подавайте их со сметаной, вареньем или мёдом вы не пожалеете!