Пышные оладьи с колбасой и сыром: идеальный завтрак для настоящих гурманов

31 января 2026, 23:24

Оладьи с колбасой и сыром это не просто еда, это настоящий кулинарный шедевр, который позволит разнообразить утреннее меню или стать сытным перекусом в течение дня. Их можно готовить легко и быстро, а вкус порадует даже самых привередливых гурманов.

Необходимые ингредиенты

  • 200 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. соды
  • 200 г муки
  • 100 г колбасы, предпочтительно полукопченой
  • 80 г твердого сыра
  • 2 ст. л. растительного масла

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • В глубокой миске соединяются кефир, яйцо, сахар и соль, тщательно перемешиваются до однородной массы.
  • Затем добавляется сода и мука, после чего замешивается густое тесто.
  • Колбасу нарезают небольшими кубиками, а сыр натирают на крупной терке.
  • Нарезанные колбасу и сыр аккуратно вводят в тесто, перемешивая до равномерного распределения ингредиентов.
  • На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом ложкой выкладываются оладьи, обжариваются с обеих сторон до образования золотистой корочки.

    • Подавайте готовые оладьи горячими, и насладитесь тягучим сыром, который прекрасно сочетается с пикантной колбасой. Этот рецептик станет настоящей находкой для ценителей домашних блюд!

    Источник: Новости Уфа и Республика Башкортостан
    Больше новостей на Cafe-krona.ru