Ароматная картошка в сметанном соусе: идеальное блюдо для воскресного обеда

Запеченная картошка в сметанном соусе это классический рецепт, который станет настоящей находкой для вашего воскресного стола. Это блюдо не только просто готовится, но и является отличным выбором для угощения гостей.

Ингредиенты

Для приготовления вкусной картошки понадобятся:

• Картофель по желанию, желательно крупный;
• Сметана 2 столовые ложки;
• Майонез 2 столовые ложки;
• Молоко 1 стакан;
• Чёрный молотый перец по вкусу;
• Чеснок 2-3 зубчика;
• Соль и сухие травы по вкусу.

Приготовление

1. Очистите картофель и нарежьте его пополам. Если клубни крупные, разрежьте их на дольки.

2. Подготовьте глубокую стеклянную или металлическую форму для запекания, смазав её растительным маслом.

3. Выложите картофель в один слой, а затем приготовьте соус. Для этого в небольшой миске смешайте сметану, майонез и молоко. Добавьте черный молотый перец и измельчённый чеснок, тщательно перемешайте.

4. Залейте картошку соусом, посолите по вкусу и, по желанию, добавьте сухие травы отличной будет смесь розмарина и разных перцев.

5. Разогрейте духовой шкаф до 180-200 градусов и поставьте форму с картошкой выпекаться. Время приготовления около одного часа, до тех пор, пока картофель не станет мягким, а верх не покроется золотистой корочкой. Для ускорения процесса можно предварительно подварить клубни в течение 7-10 минут.

Подача

Запеченная картошка получается невероятно вкусной и ароматной. Подавайте её с солеными огурцами или свежим салатом из овощей и капусты такое сочетание никого не оставит равнодушным!