Куриные шашлычки с овощами: гастрономическое приключение

16 января 2026, 16:45

В этом материале речь пойдет о том, как быстро и легко приготовить куриные шашлычки с овощами, которые станут настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только порадует вас ароматом и яркими цветами, но и сделает ваше время на кухне веселым и увлекательным.

Необходимые ингредиенты

Для создания аппетитных шашлычков, которые подойдут на 3-4 порции, понадобятся:

  • Куриное мясо: 600 г (филе или бёдра, нарезать кубиками);
  • Йогурт или кефир: 1 стакан (для маринада);
  • Растительное масло: 2 ст. л. (придаст блеск);
  • Чеснок: 2 зубчика (для аромата);
  • Сладкая паприка: 1 ч. л. (для цвета);
  • Чёрный перец: 1 ч. л. (для остроты);
  • Орегано или тимьян: 1 ч. л. (для аромата);
  • Соль: по вкусу.

Процесс приготовления

Этот этап включает в себя несколько простых шагов:

  • Маринад: В глубокой миске объедините йогурт, растительное масло, натёртый чеснок и специи. Добавьте нарезанное куриное мясо, перемешайте, накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Подготовка овощей: Нарежьте картофель крупными дольками, зелёный перец полосками, а помидоры крупными кусочками.
  • Сборка шашлычков: На деревянные шпажки чередуйте мясо и овощи. Если шпажек нет, просто выложите все ингредиенты на противень.
  • Запекание: Разогрейте духовку до 200C, уложите шашлычки на противень и готовьте 25-30 минут, периодически проверяя, чтобы не подгорели.
  • Подача: Выложите готовые шашлычки на тарелку, посыпьте зеленью и подавайте соус на основе йогурта или наслаждайтесь без него.

    • Эти куриные шашлычки с овощами приготовятся быстро и станут отличным вариантом для ужина с семьей или друзьями. Готовьте с любовью и делитесь кулинарными находками!

    Источник: Easy.mommmy
    Больше новостей на Cafe-krona.ru