Необычные баклажаны: запеченные с грибами и сыром

23 мая 2026, 11:01

Приготовьте невероятно вкусное и яркое блюдо запеченные баклажаны с грибами и сыром. Это идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать своих близких чем-то оригинальным и аппетитным.

Ингредиенты для угощения

  • Баклажаны 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Вареные грибы 70 г
  • Тертый сыр 2 ст. л.
  • Сливки 2 ст. л.
  • Рубленый чеснок 1 ч. л.
  • Сушеный базилик 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу

Этапы приготовления

  • Начните с нарезки баклажанов ломтиками. Посолите их и оставьте на 10 минут, чтобы убрать горечь.
  • Тем временем нарежьте грибы и помидоры ломтиками.
  • В отдельной чаше соедините сливки с рубленым чесноком и сушеным базиликом, хорошенько перемешайте.
  • На смазанный маслом противень выложите ломтики баклажанов, затем слой грибов и помидоров. Смажьте все приготовленной смесью сливок и чеснока.
  • Посыпьте тертым сыром и отправьте в заранее разогретую духовку до образования золотистой корочки.

    • Когда блюдо будет готово, подавайте его на красивых листьях салата, украсив свежей петрушкой. Это не только вкусно, но и привлекательно выглядит!

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Cafe-krona.ru